sabato 16 febbraio 2008
domenica 3 febbraio 2008
DANIMARCA CON FURORE

Ecco, questo e' il paesaggio danese degli ultimi 5 giorni. Bello no?
A parte il fatto che hanno chiuso il ponte di passaggio dall'isola di Copenaghen all'isola di Odense per la tempesta di vento di 2 giorni fa...e che quindi siamo rimaste bloccate sull'isola di Odense...tutto fila per il meglio.
Torneremo a casa? Mais oui..bien sur.
lunedì 24 dicembre 2007
Una persona davvero speciale
Buon Natale e Buon Anno.
A tutti, ma proprio tutti quelli che nel MONDO VINO ci credono davvero e cercano di essere persone serie.
A tutti quelli che non cercano le scorciatoie, a quelli che pensano che i risultati arriveranno, con più tempo ma arriveranno.
A quelli che credono ancora nei valori e nelle questioni di forma.
A quelli che lavorano il vino con passione e dedizione, nonostante la feccia che ogni tanto ci soffoca. Ma poi noi sviniamo e andiamo avanti.
E un saluto speciale ad uno dei migliori, che oggi non c'è più.
Ciao Nicola, tu Signore del vino ci sei nato, non ci sei diventato. A te non sono mai servite nè guide nè premi. Tu volavi più alto. Ed io ti ricorderò così, con le tue cravatte buffe e il tuo sorriso sornione che mi guardi e mi dici: " Non hai ancora il coraggio eh?!" E intanto pensi: " Arriverà il momento anche per te". Poi mi saluti e scappi via in quelle tue belle cantine che avrei tanto voluto vedere con te.
Ciao Santoleri, per me il maestro sei tu.
A tutti, ma proprio tutti quelli che nel MONDO VINO ci credono davvero e cercano di essere persone serie.
A tutti quelli che non cercano le scorciatoie, a quelli che pensano che i risultati arriveranno, con più tempo ma arriveranno.
A quelli che credono ancora nei valori e nelle questioni di forma.
A quelli che lavorano il vino con passione e dedizione, nonostante la feccia che ogni tanto ci soffoca. Ma poi noi sviniamo e andiamo avanti.
E un saluto speciale ad uno dei migliori, che oggi non c'è più.
Ciao Nicola, tu Signore del vino ci sei nato, non ci sei diventato. A te non sono mai servite nè guide nè premi. Tu volavi più alto. Ed io ti ricorderò così, con le tue cravatte buffe e il tuo sorriso sornione che mi guardi e mi dici: " Non hai ancora il coraggio eh?!" E intanto pensi: " Arriverà il momento anche per te". Poi mi saluti e scappi via in quelle tue belle cantine che avrei tanto voluto vedere con te.
Ciao Santoleri, per me il maestro sei tu.
lunedì 10 dicembre 2007
NATALE 2007
sabato 24 novembre 2007
BENVENUTO OLIO NUOVO

Ed eccoci pronti a darvi la prima importante notizia di questo Blog:
Appena pronte in azienda le prime lattine da 1 e 5 KG di OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA appena molito.
La produzione è esattamente la metà di quella 2006 a causa della siccità subita durante tutto l'anno. La qualità giudicatela voi dal colore.
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